Бывает ли аллергия на алкоголь и как она проявляется (симптомы)?

Бывает ли аллергия на алкоголь и как она проявляется (симптомы)?Всем известна прописная истина о том, что употребление спиртных напитков опасно для здоровья. Прием алкоголя крайне отрицательно отражается на состоянии сердечно — сосудистой системы, мозга, печени, почек. Сегодня полки магазинов ломятся от изобилия спиртного, но львиная доля представленного ассортимента – низкокачественная подделка, не отвечающая стандартам качества. Большая часть представленной продукции – суррогаты, содержащие искусственные консерванты, красители и прочие токсические вещества.

И если употребление качественных напитков в умеренных количествах не принесет вреда, то алкоголь, не соответствующий медицинским стандартам – это настоящий яд для организма! Неудивительно, что в последнее время аллергические реакции на спиртное стали весьма распространенным явлением. Давайте разберемся, бывает ли аллергия на алкоголь, какими симптомами проявляет себя подобное состояние и как защитить свое здоровье от влияния некачественных напитков?

Аллергия на алкоголь: что ее вызывает?

Аллергия на алкоголь: что ее вызываетУченые утверждают, что сам по себе алкоголь (этиловый спирт) быть причиной аллергии не может. Аллергическая реакция в организме человека развивается в том случае, когда в него попадает чужеродный аллерген, имеющий белковую природу. Молекулы этилового спирта являются естественными метаболитами, которые как таковые не могут быть причиной развития реакций повышенной чувствительности.

В некоторых случаях развитие неприятных симптомов может быть связано с недостаточной активностью ферментативной системы, которая не в силах справиться с поступившим в организм алкоголем, так как не способна расщепить молекулы этилового спирта до безопасных соединений.

Люди, страдающие непереносимостью алкоголя, при употреблении любого спиртного напитка будут испытывать серьезные симптомы интоксикации. На лице появляются красные пятна, резко повышается температура, возникает сильная головная боль, нарушается нормальное функционирование практически всех систем организма, что очень опасно, так как все может закончиться анафилактическим шоком и комой.

При индивидуальной непереносимости вообще нельзя употреблять спиртные напитки или продукты, в составе которых этиловый спирт присутствует даже в минимальных количествах.

У большинства остальных людей в ответ на употребление спиртного  возникает именно аллергическая реакция. С чем это связано, если мы выяснили, что этиловый спирт не может быть аллергеном? Ответ кроется в различных примесях, которые практически всегда появляются в алкогольных напитках в процессе производства.

Избавиться от них невозможно, так как именно от них зависят основные качества напитка (например, пива или вина), поэтому аллергическая реакция чаще всего возникает на какой- то определенный вид спиртных напитков.

ДиагностикаМедики считают, что аллергия на алкоголь может быть врожденной и приобретенной. В первом случае это проявляется индивидуальной непереносимостью спиртного, которая является наследственной чертой, передающейся человеку по материнской или отцовской линии и предполагающей полный отказ от алкоголя. Аллергия приобретенная развивается вследствие употребления суррогатов и спиртного низкого качества, содержащего вредные химические вещества.

В тех случаях, когда человек чувствует неприятные симптомы после употребления даже минимальных доз алкоголя, следует обратиться к квалифицированному специалисту и пройти ряд лабораторных исследований, чтобы выяснить причину такого состояния. Если это индивидуальная непереносимость, то алкоголь на всю жизнь останется под запретом, а если причина недомогания кроется в аллергической реакции на определенный тип алкоголя, то с этим явлением можно справиться, если знать какие вещества в спиртных напитках являются аллергенами.

Что провоцирует аллергию?

Реакции повышенной чувствительности провоцируют разнообразные компоненты, входящие с состав спиртных напитков: сульфиты, полифенолы, дрожжи, красители, ароматизаторы. Остановимся подробнее на некоторых популярных видах алкоголя.

  • Шампанское, вина

Что провоцирует аллергию на алкогольПри производстве шампанского и виноградных вин, сырье обрабатывают сернистым ангидридом. Без этого вещества процесс производства в принципе невозможен. Но любые соединения серы организм многих людей не воспринимает, так как этот химический компонент легко входит во взаимодействие с белками и выступает как чужеродный элемент. Именно поэтому у большинства людей возникает аллергия на красное вино, шампанское и другие натуральные виноградные вина.

При появлении нежелательных реакций на этот вид алкоголя, попробуйте сделать домашнее вино. Если его употребление не будет вызывать недомогания, значит организм реагирует именно на сернистый ангидрид. Кроме этого, многие фальсифицированные настойки, вина, коньяки содержат огромное количество консервантов, ароматизаторов, красителей. Все эти компоненты являются результатом переработки белковых веществ, а потому считаются основными провокаторами аллергических реакций.

  • Водка

Аллергия на водкуПри употреблении спиртных напитков, произведенных на основе пшеничного зерна, аллергию могут спровоцировать пестициды, которыми обрабатывают зерновые культуры для защиты от вредителей. Во время производства даже многоступенчатый процесс очистки не позволяет полностью удалить эти вредные химические соединения из крепкого напитка, поэтому аллергия на водку совсем не редкость.

Помимо этого, потребителям стоит знать, что пестицидами обрабатывают фрукты и прочие сельскохозяйственные культуры (какао, кофе), которые используют при производстве ликеров, глинтвейна и прочих фруктовых алкогольных напитков.

  • Пиво

Особого упоминания заслуживает ячменное пиво. В его состав входят дрожжи, хмель, солод которые определяют высокое содержание клейковины в готовом напитке. Клейковина способна стать причиной серьезной патологии пищеварительной системы.

Аллергия на пиво развивается, если поджелудочная железа человека вырабатывает недостаточное количество ферментов и организм не в состоянии расщепить клейковину. В результате со временем развивается серьезная аутоиммунная аллергическая реакция. Проявляться подобное состояние может по-разному: от появления обширных высыпаний по всему телу, до развития симптомов тяжелого колита и прочих поражений ЖКТ.

Боль в желудкеВ некоторых случаях даже качественная водка или чистый разведенный спирт могут вызывать опосредованные аллергические реакции, то есть действовать не напрямую, а провоцировать изменения в организме, ведущие к патологическим симптомам. Так, действие алкоголя становится причиной повышения проницаемости кишечных стенок, через которые чужеродные белки или токсины из кишечника будут поступать прямо в кровь, вызывая реакции повышенной чувствительности.

Помимо этого, крепкий алкоголь, принимаемый в больших дозах, угнетает работу поджелудочной железы. В большинстве случаев неумеренные возлияния сопровождаются обильным приемом пищи, при этом железа не успевает вырабатывать достаточное количество ферментов, способных переварить съеденное. Непереваренные белки через проницаемые кишечные стенки поступают в кровь и вызывают аллергию на продукты питания, а в роли провокатора в этом случае выступает алкоголь.

Развитие той или иной формы аллергии во многом зависит от степени сенсибилизации организма, количества поступившего спиртного, наличия сопутствующих заболеваний и индивидуальных особенностей пациента. Остановимся подробнее на наиболее характерных симптомах.

Как проявляется аллергия на алкоголь — симптомы

Реакция на алкоголь вряд ли возникнет после того, как выпита целая бутылка вина, плохое самочувствие настигнет вас на следующее утро и это будет банальное похмелье. Аллергия обычно проявляется сразу и уже после первого бокала может заявить о себе  следующими симптомами:

  • Как проявляется аллергия на алкоголь - симптомыПокраснение лица, конечностей, верхней половины туловища. Красные пятна на коже напоминают симптомы крапивницы, при этом они зудят, чешутся и шелушатся.
  • Появляется тошнота, рвота и боли в желудке, как при обострении гастрита.
  • Даже при небольшом количестве выпитого спиртного, быстро развивается чрезвычайно сильное опьянение.
  • Кожа становится отечной, сухой, повышается температура тела.
  • Все эти симптомы сопровождаются сильной головной болью.

В тяжелых случаях отмечается затруднение дыхания, слабость, одышка. Отмечается резкое падение артериального давления, тахикардия, отеки внутренних органов, судороги, сопровождаемые чувством страха, нервозностью, обмороками. Иногда развиваются угрожающие жизни осложнения: отек Квинке, анафилактический шок, кома. Подобные состояния развиваются очень быстро, поэтому в таких ситуациях важно как можно скорее вызвать неотложную медицинскую помощь.

Первая помощь

Что делать, если человеку стало плохо после приема алкоголя? В случае возникновения острой, угрожающей жизни реакции, срочно вызывайте скорую помощь. До приезда врачей постарайтесь помочь человеку, расстегните рубашку, расслабьте галстук и ремень. Если человек в сознании и мучается от рвотных позывов, переверните его набок, чтобы он не захлебнулся.

При сильном ознобе и резком снижении давления укройте пострадавшего потеплее, и не давайте ему заснуть. Если человек в сознании, постарайтесь промыть желудок и дать ему энтеросорбентный препарат (активированный уголь, Полисорб). При остановке сердца и отсутствии пульса делайте искусственное дыхание и прямой массаж сердца. Это необходимые мероприятия в самых сложных случаях. В остальном старайтесь придерживаться определенных правил:

  • Покупайте только качественный алкоголь и не смешивайте напитки. Лучше всего полностью исключить употребление крепкого алкоголя или коктейлей.
  • Если аллергическая реакция на алкоголь проявляется нерегулярно, обратите внимание на продукты, которые служат закуской. Возможно, аллергические проявления возникают именно на них.
  • При возникновении аллергии после алкоголя, нужно определить вид напитка, вызывающего неблагополучную реакцию и навсегда отказаться от его употребления.
  • Если возникают проблемы с дыханием (одышка, удушье), воспользуйтесь противоастматическим ингалятором.

После купирования аллергической реакции обязательно пройдите обследование у аллерголога, и если диагноз подтвердится, занимайтесь лечением патологического состояния.

Лечение

Лечение аллергии на алкогольПри обнаружении аллергии на спиртное важно не заниматься самолечением, а обратиться за помощью к опытному специалисту. Многие противоаллергические препараты несовместимы с алкоголем и могут вызвать непредсказуемые реакции. Поэтому важно, чтобы лекарственные средства назначил врач и проконсультировал, что делать при аллергии на алкоголь.

Специалист должен определить, какое именно вещество является причиной нежелательных реакций и перед проведением курса лечения назначить чистку печени и всего организма в целом. Только после очищения возможна терапия антигистаминными препаратами, при этом употребление алкоголя должно быть строжайше запрещено.

Для купирования кожных симптомов врач может назначить местные препараты: гели, мази, крема. Для скорейшего очищения организма пациенту рекомендуют прием энтеросорбентов, они выведут токсины. Поддержать организм помогут витаминно-минеральные комплексы.

В остальном сам пациент решает, откажется ли он от спиртного навсегда или же просто исключит тот вид алкоголя, который провоцирует неприятные проявления. Если у человека отмечается развившаяся алкогольная зависимость, то специалисты могут предложить специальные реабилитационные программы, которые помогут жить без спиртного. Это единственный вариант, так как при устоявшейся зависимости никакие медикаментозные или физиотерапевтические методы лечения не могут гарантировать, что дальнейшее употребление спиртных напитков не будет иметь серьезных последствий.

Если у человека отсутствуют признаки алкоголизма, то избежать опасных реакций можно отказавшись от сомнительных напитков с различными добавками и употребляя в умеренных количествах только качественный алкоголь. Избежать аллергии на алкоголь гораздо легче, чем прочих непредсказуемых реакций на продукты или пыльцу растений, ведь отказаться от спиртного навсегда может каждый, а вот прожить без полноценного питания и свежего воздуха невозможно.

Меры предосторожности

При появлении аллергических реакций на алкоголь старайтесь соблюдать меры предосторожности, это позволит избежать серьезных осложнений:

  • При распитии спиртных напитков или после застолья нельзя принимать антигистаминные препараты и антибиотики, это грозит развитием серьезных побочных эффектов.
  • Не занимайтесь самолечением, не приобретайте и не употребляйте разрекламированные лекарственные средства от аллергии, не посоветовавшись с врачом.
  • Меры предосторожности при аллергии на алкогольПри аллергии на алкоголь не принимайте порошки и таблетки, предназначенные для борьбы с похмельным синдромом, это может вызвать нежелательные осложнения, которые проявляются отеком лица и конечностей.
  • Если аллергия проявляется нерегулярно, возможно неблагополучные симптомы появляются из-за проблем в ЖКТ. В этом случае необходимо пройти обследование и лечить заболевание.
  • Никогда не пейте спиртное на голодный желудок, старайтесь в качестве закуски выбирать жирную пищу, это будет препятствовать всасыванию алкоголя в кровь.
  • При употреблении алкоголя соблюдайте умеренность. Бокала хорошего вина достаточно для того, чтобы поднять настроение, расслабиться и отпраздновать важное событие.
  • Никогда не смешивайте напитки, избегайте употреблять коктейли, именно в них могут содержаться опасные аллергены в больших количествах. Вино, коньяк, ликер или шампанское содержат в своем составе разные компоненты, которые при смешивании вступают между собой в реакцию и могут вызвать аллергию или даже отравление.
  • Не стоит экономить на своем здоровье. Покупайте только качественный алкоголь, но при этом всегда обращайте внимание на этикетку и внимательно читайте состав. Если в напитке есть пектины, ароматизаторы, крахмал, красители, то от его приобретения лучше отказаться.

Соблюдайте вышеперечисленные правила, это поможет вам избежать аллергических реакций на спиртное и убережет от непредсказуемых последствий.

1 комментарий
  1. Ответить
    Дмитрий 11.04.2016 в 20:22

    Борьба с аллергией на алкоголь. (Личный способ)
    Знаете, я обошел данную проблему. Если очень нужно выпить, нужно разогреться. За несколько дней до вечеринки. День первый, выпиваете 1 одну рюмку водки или бокал пива, ну или сколько пойдет. Далее, как аллергия прошла, голова перестала болеть, а лицо приобрело нормальный цвет, выпиваете примерно столько же. День второй, Все тоже самое, только с одним небольшим исключением, увеличиваем дозу. Пример, если в первый день вы выпивали одну рюмку водки или бокал пива, то во второй день доза должна быть в два раза больше. А еще лучше, в течении двух дней пить часто, и очень в маленьких количествах. Чтобы подготовить организм. Данную схему я проверял сам на себе. И разрабатывал ее так же под себя. Вам же данная схема может не помочь, но вы можете подогнать ее под себя. То-есть, изменить подход, градус или дозу.

    Оставить отзыв

    Лечение кожных заболеваний